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投稿日:2015.05.06下手だっていい!料理もものづくり☆

下手だっていい!料理もものづくり☆

ゴールデンウィークも今日一日!

この連休は、お家のリフォーム、お手入れ、お片づけ・・・

そんな我が家です(^_^;)

 

一日目は、長女15歳の誕生日会を夜に行いました~

誕生日当日は、別の予定で過ごしたいという長女のお願いを聞いたので、家族でのお祝いは後日になったのです!

もう15歳! そういう歳です!

しかし、お祝いの仕方はいつも通り~

スポンジケーキを焼き、長女のリクエスト料理をつくる!

基本的に、お料理は得意ではありませんが、料理だって「ものづくり」

木工作品をつくるような気持ちで向き合ってます(笑)

 

さてさて、久しぶりのスポンジケーキづくり

卵を黄身と白身に分けようとしたら、黄身が割れ(泣)

いつものようなメレンゲを作って黄身と合わせるやり方ができず~

仕方なく、卵と砂糖を混ぜて、湯銭で泡立てる方式に・・・

270502_1

ひたすら泡立てる~~~(手動です)

270502_2

お~やっともったりしてきた~

我が家にはハンドミキサーなる電動ものはありません!

時間の無駄?

いえいえ、この時間が好きだったりします!

シャカシャカやりながら、頭の中はいろいろなことを考えています!

ハンドミキサーは便利かもしれませんが、その収納場所を確保したり・・・

誤って飛び散らせないか心配したり・・・(私だけ?)

余計な手間を考えたら、ひたすら泡立て器一本でシャカシャカする方がいいのです☆

※腕も鍛えられるしね(^^)v

 

右手、左手を交互に使いながら泡立て、焼きあがったスポンジケーキ!

そしていちごでデコ

270502_4

家族の誕生日にしか焼かないし、つくらないので、まったく上達しませんが・・・

どんなに下手でも手づくりに勝るものはない!って

子ども達は感じているよね☆

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